力匠部屋
3時間半かかりました。
- [2026/02/12]
業務部のTです。
先日、社長から沢山のリンゴをいただきました。
ありがとうございます！
そのまま食べても美味しかったのですが、折角沢山いただいたので何個かジャムにすることにしました。
リンゴを剥いていちょう切りにし、変色を防ぐために塩水にさらします。
今回張り切って8個のリンゴを剥いたのですが、この時点で既に腕が痛くなっています。
しかしこれはまだ序の口...
水気を切ったリンゴと、リンゴの重さ約30％分の砂糖と、レモン汁を適当に入れて鍋で煮ていきます。
我が家で一番大きな鍋の最大調理量を超えそうなリンゴたち...
ちなみに今回準備したリンゴの重さは約2㎏(！？)だったので、砂糖は約600g必要でした。
さぁここからが戦いです。
リンゴたちが焦げ付かないように、かき混ぜ続けないといけません...
～2時間後～
ジャムです！
今回は良いリンゴを使っているので、部屋の中も良い香りでいっぱいになって最高でした。
これを消毒した容器に入れて出来上がりです。
沢山出来たので、シナモンや柚子、ローズマリーなどを入れて色々な味変ジャムも作りました。
トーストに乗せたり、ヨーグルトに入れたり、紅茶に入れたり、炭酸で割ったり...色々楽しんでいます♪
さくらさく おでかけ保冷バッグ
華やかなピンクの桜が可愛い、ファスナー付きの便利な保冷バッグです。
350ml缶が6本も入る大きさなので、これからの行楽シーズンにぴったり！
日本を象徴する桜柄はインバウンド向けのノベルティにもおすすめです。
まだまだ寒い日が続いていますが、一足早い春をお客様へお渡しするのはいかがでしょうか？
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名前：S .T
【所属部署】業務部
【好きな食べ物】果物と肉
【苦手な食べ物】ミックスベジタブル
【最近のマイブーム】パキパキスライム動画を流し見すること
【最近の気になること】自作パキパキスライム
